Бамия (Окра)
Страна происхождения: | Россия |
Брэнд: | "BigBox" |
Минимальное кол-во заказа: | 1 кг |
Поставщик: |
ООО "BigBox" Перейти на страницу поставщика |
Заинтересовались товаром?
Страна происхождения: | Россия |
Брэнд: | "BigBox" |
Минимальное кол-во заказа: | 1 кг |
Поставщик: |
ООО "BigBox" Перейти на страницу поставщика |
Заинтересовались товаром?
Тип выращивания | |
Сертификат | |
Вес в упаковке (кг) | |
Размер (см) | |
Зрелость | |
Возможные объемы поставки: | 1000кг / за месяц |
Методы оплаты: | банковский перевод |
Возможные методы транспортировки: | самовывоз |
Это растение известно под разными именами: окра, бамия, гомбо, дамские пальчики, бинди. В России прижились два названия: окра и бамия.
В стручках окры содержится множество полезных веществ. В ее состав входят витамины С, В6, А, К и такие минералы, как железо, калий, тиамин, кальций. Также бамия богата содержанием белков, углеводов, диетического волокна, органических кислот.
Окра свое основное применение нашла в кулинарии. Для приготовления блюд необходимы ярко-зеленые стручки не длиннее 10 см. Так как сорванные стручки быстро приходят в негодность, то бамию лучше готовить в ближайшее время.
По вкусу плоды окры напоминают одновременно стручковую фасоль и кабачок. И поэтому ее готовят так же, как и эти овощи.
Бамию можно употреблять как в сыром виде, так и жарить ее, варить, тушить, солить, мариновать
Свежие стручки бамии хорошо подойдут для приготовления летних салатов и супов.
Тушить окру нужно всего лишь несколько минут. Бамия станет особенно вкусной, если к ней добавить лимонный сок, тимьян, имбирь, перец.
К вареной и жареной бамии отлично подойдут такие приправы, как чеснок, лук и красный перец. Мясные и рыбные блюда получат насыщенный вкус, если добавить к ним стручки окры.
В пищу идут не только стручки бамии, но и ее молодые листья. По вкусу они напоминают спаржу и баклажан. Листья используются для приготовления блюд со схожими продуктами.
Бамия (Окра)
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя / поставщика
Поставщик: | BigBox |
Вид деятельности: |
|
Страна, город: | Россия, Санкт-Петербург |
Адрес: | Пулковское ш., д.43, корп. 1, литер. А |
Телефоны: | 88122427177 |
E-mail: | info@bigbox.ru |
Контактное лицо: | BigBox |